Català - Calendari d'advent (Maridatges d'autor per a...
24 DIES - 24 SABORS Estimat #cheeselover! Estàs a punt de viure una nova experiència gastronòmica inoblidable, amb la qual l’equip de Can Bech hem...
Filtres actius
Proveu-la amb una torrada de formatge tupí o blau, amb una torrada amb foie gras, amb gelat de nous de macadàmia o bé amb una amanida o entrepà de...
24 DIES - 24 SABORS Estimat #cheeselover! Estàs a punt de viure una nova experiència gastronòmica inoblidable, amb la qual l’equip de Can Bech hem...
Combina amb tot tipus de làctics, però principalment amb formatges madurats. També pot servir per endolcir un bon batut de fruites. Acompanya molt...
Per a formatges de CROSTA RENTADA: Munster, Maroilles, Livarot, Reblochon de Savoie, Taleggio, Langres...
Les figues amb marc de cava són figues en almívar amb un toc final de licor marc de cava. S'elabora amb un dels licors de Catalunya més ben...
És una salsa bastant intensa, per això també podeu menjar-la rebaixada amb un xic de maionesa, i així allargar-ne el seu ús. Boníssima amb amb...
Per maridar amb formatges frescos, tendres fins a formatges més madurats com ara el tipus parmesà. També queda genial amb gelats de nata o de...
També es pot emulsionar amb oli d'oliva per afegir a la pasta amb anxoves i alfàbrega fresca.