Els mes venuts
Per a tot tipus de formatges.
És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.
Recomanem menjar-les fredes i acompanyar les receptes també amb el seu propi almívar. Podeu combinar-les amb tot tipus de làctics (recuit de drap,...
Filtres actius
Ideal per a donar un toc diferent a un pastís Tatin de mango, per farcir un pastisset de fruites exòtiques o bé per a combinar amb un gelat de...
Combina amb formatge de parma i tot tipus de formatges de pasta premsada, com a base per una vinagreta per a una amanida d'espàrrecs verds o,...
La melmelada de pera i gingebre amb cacau és ideal per a una crep de peres i mel; per a combinar amb unes peres confitades o bé per afegir a un...
Una salsa molt saborosa i aromàtica, ideal per sorprendre els comensals amb plats de pasta fresca, arròs, carns vermelles a la brasa o verdures...
Ideal per preparar una salsa de curri i raïm per servir amb aviram. També és perfecte per preparar una salsa de prunes per servir amb porc o ànec.
