Els mes venuts
Per a tot tipus de formatges.
És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.
Per a formatges FRESCS I TENDRES: Ricotta, Mozzarella, Feta, Cottage, Formatge Blanc, Recuit, Brossat, Mató...
Subcategories
Ideal per acompanyar carns a la brasa com pollastre o xai i també per a un bon filet o per a maridar amb foie gras.
Ideal per a afegir un toc original a una amanida, per combinar amb un canapè de salmó fumat o bé per preparar un sandvitx amb pollastre al curri i...
Combina amb làctics, amb fruita fresca i és ideal per a l'elaboració de pastissos i postres. Queda perfecta sobre un pastís de formatge NY.
Combina amb unes torrades amb mantega salada per esmorzar. Com a base d'una vinagreta per una amanida o per acompanyar amb peix blanc.
Ideal per combinar amb amanida de nous, formatge parmesà i taronja natural, per elaborar una vinagreta, com a base per un escabetx de verat, o...
Combina amb una pasta de full de fruites seques i fresques, com a base per una salsa de taronja per ànec o simplement amb unes torrades amb mantega...
És ideal per combinar amb tot tipus de carns i peixos a la brasa, i també per afegir en amanides, menjar amb formatges madurats i bons plats de pasta.
Proveu-la amb una torrada amb formatge de cabra, per acompanyar plats amb bacallà o per una làmina de carpaccio de vedella amb fulles de rúcula....
