Català - Calendari d'advent (Maridatges d'autor per a...
24 DIES - 24 SABORS Estimat #cheeselover! Estàs a punt de viure una nova experiència gastronòmica inoblidable, amb la qual l’equip de Can Bech hem...
Combina amb tot tipus de làctics, però principalment amb formatges madurats. També pot servir per endolcir un bon batut de fruites. Acompanya molt...
Combina amb formatges de pasta tova, amb una torrada amb salmó fumat o un gelat de vainilla. També és ideal per elaborar una nova versió del còctel...
Per esmorzar, elaborar una vinagreta, amb una salsa de carn per acompanyar carns vermelles…
Ideal per combinar amb formatge fresc d'untar i una torrada, o bé per acompanyar un iogurt o fruita fresca.
També es pot emulsionar amb oli d'oliva per afegir a la pasta amb anxoves i alfàbrega fresca.
Recomanem servir-les amb una mousse de torró o un gelat de cafè. També són perfectes per donar un toc especial a un rostit o per acompanyar un...
Combina molt bé amb carns a la brasa com el xai o el pollastre, i també hamburgueses i broquetes. Feu-la servir per acompanyar bacallà o cargols.
És una salsa bastant intensa, per això també podeu menjar-la rebaixada amb un xic de maionesa, i així allargar-ne el seu ús. Boníssima amb amb...