Els mes venuts
Per a tot tipus de formatges.
És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.
Recomanem menjar-les fredes i acompanyar les receptes també amb el seu propi almívar. Podeu combinar-les amb tot tipus de làctics (recuit de drap,...
Combina amb una bona amanida de raïms amb nous, amb una torrada amb mató o simplement amb bescuits o una torrada amb mantega.
És ideal per esmorzar, sobre una torrada amb margarina o bé per a berenar, afegint-la a un bol de muesli i un iogurt desnatat d'albercoc.
És ideal per a combinar amb formatge fresc i tendre i una torrada integral per esmorzar o bé per afegir a un iogurt natural.
Ideal per a donar un toc diferent a un pastís Tatin de mango, per farcir un pastisset de fruites exòtiques o bé per a combinar amb un gelat de...
Combina amb formatge de parma i tot tipus de formatges de pasta premsada, com a base per una vinagreta per a una amanida d'espàrrecs verds o,...
És ideal per combinar amb tot tipus de carns i peixos a la brasa, i també per afegir en amanides, menjar amb formatges madurats i bons plats de pasta.