Els mes venuts
Per a tot tipus de formatges.
És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.
Recomanem menjar-les fredes i acompanyar les receptes també amb el seu propi almívar. Podeu combinar-les amb tot tipus de làctics (recuit de drap,...
Les figues amb marc de cava són figues en almívar amb un toc final de licor marc de cava. S'elabora amb un dels licors de Catalunya més ben...
És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.
Per maridar amb formatges frescos, tendres fins a formatges més madurats com ara el tipus parmesà. També queda genial amb gelats de nata o de...
Combina amb una bona amanida de raïms amb nous, amb una torrada amb mató o simplement amb bescuits o una torrada amb mantega.
