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Recomendamos comerlas frías y acompañar las recetas también con su propio almíbar. Podéis combinarlas con todo tipo de lácticos (requesón de trapo,...
Combínala con helado de vainilla de Tahití y regaliz, con una ensalada de frutos secos, o añadiéndola a una salsa de carne. También es perfecta...
Para maridar con quesos frescos tiernos hasta quesos más curados como por ejemplo el parmesano. También queda genial con helados de nata o de...
Para todo tipo de quesos.
Es ideal para conseguir una demi-glace para salsas, o bien para enriquecer nuestros arroces de montaña, asados o cualquier otra elaboración con...
Recomendamos comerlas frías y acompañar las recetas también con su propio almíbar. Podéis combinarlas con todo tipo de lácticos (requesón de trapo,...
Para quesos AZULES: Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, Queso de Valdeón...
Para quesos FRESCOS Y TIERNOS: Ricotta, Mozzarella, Feta, Cottage, Queso Blanco, Recuit, Brossat, Cuajada…
Para quesos DE PASTA DURA: Manchego, Comté, Parmesano, Idiazabal, Gouda, Gruyère...
Para quesos DE PASTA BLANDA: Brie de Meaux, Brie de Melun, Camembert, Brillant-Savarin, Chaource...
Ideal para combinar con ensalada de nueces, queso parmesano y naranja natural, para elaborar una vinagreta, como base para un escabeche de caballa,...
Combina con todo tipo de lácticos, pero principalmente con quesos curados. También puede servir para endulzar un buen batido de frutas. Acompaña...
En Can Bech creemos en las cosas bien hechas
Nuestros orígenes se remontan al año 1981, cuando la familia Bech abrimos nuestro restaurante en Fontanilles, un pequeño pueblo de la Costa Brava. Uno de los platos más famosos era el 'recuit de drap' con higos confitados del Empordà, un postre muy típico de la zona.
El éxito de los higos fue tal que empezamos a elaborarlas para venderlas a nuestros clientes y tiendas más cercanas, y la que empezó siendo una actividad complementaria del restaurante se convirtió en el inicio de Can Bech como marca de conservas Premium de fruta y verdura, actualmente presente en más de 25 países.
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