Mermelada extra de melocotón
Combina con quesos de pasta blanda, con una tostada con salmón ahumado o un helado de vainilla. También es ideal para elaborar una nueva versión...
Mermelada extra de mirtilo
Combínala con helado de vainilla de Tahití y regaliz, con una ensalada de frutos secos, o añadiéndola a una salsa de carne. También es perfecta...
Mermelada extra de mora
Combina con mousse o helado de mascarpone y moras frescas. También podéis añadirla a una salsa de carne para pato, o simplemente ponerla sobre un...
Mermelada extra de pera
Combinadla con una tostada con queso azul, como base de una vinagreta para un roast-beef, o simplemente con un cruasán de chocolate. No falla nunca...
Mermelada extra de pera y cacao con jengibre
La mermelada de pera y jengibre con cacao es ideal para una crep de peras y miel; para combinar con unas peras confitadas o bien para añadir a un...
Paté de aceituna negra de Aragón
También se puede emulsionar con aceite de oliva para añadir a una pasta con anchoas y albahaca fresca. Ideal como aperitivo o con un canapé de salmón.
Salsa allioli
Combina muy bien con carnes a la brasa como el cordero o el pollo, y también hamburguesas y brochetas. Usadla para acompañar bacalao o caracoles.
Salsa brava
Es una salsa bastante intensa, por eso también podéis comerla rebajada con un poco de mayonesa, y así alargar su uso. Buenísima con patatas bravas...
Salsa dulce de frambuesas con pétalos de rosa y pimiento...
Para quesos FRESCOS Y TIERNOS: Ricotta, Mozzarella, Feta, Cottage, Queso Blanco, Recuit, Brossat, Cuajada…
Salsa dulce de higos negros con nueces de Macadamia y...
Para quesos AZULES: Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, Queso de Valdeón...