Pedro Ximénez gelificado

Peso neto 135 g

Con el conocido licor Pedro Ximénez , muy característico por su gran aroma y sabor, elaboramos esta salsa en formato gelificado consiguiendo un maridaje muy sutil y elegante. Combina genial con productos algo más grasos como los derivados del pato, como el foie micuit o el bloque o la mousse de foie.

Ingredientes: azúcar, vino dulce de Pedro Ximénez 27% (contiene SULFITOS), agua, zumo de limón, gelificante: pectinas y colorante: caramelo de SULFITO amónico. Contiene alcohol, por lo que no está indicado para niños, adolescentes ni mujeres embarazadas.

Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 794kJ/187Kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas <0,1g, Hidratos de carbono 46g, de los cuales, azúcares 46g, Fibra alimentaria 1,1g, Porteínas 0,6g, Sal 0,23g