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Ciruelas confitadas al marc de cava
Recomendamos servirlas con una mousse de turrón o un helado de café. También son perfectas para dar un toque especial a un asado o para acompañar...
Higos confitados
Recomendamos comerlas frías y acompañar las recetas también con su propio almíbar. Podéis combinarlas con todo tipo de lácticos (requesón de trapo,...
Higos confitados al marc de cava
Los higos con marc de cava son higos en almíbar con un toque final de licor marc de cava. Se elabora con uno de los licores de Cataluña mejor...
Salsa dulce de frambuesas con pétalos de rosa y pimiento...
Para quesos FRESCOS Y TIERNOS: Ricotta, Mozzarella, Feta, Cottage, Queso Blanco, Recuit, Brossat, Cuajada…
Salsa dulce de higos negros con nueces de Macadamia y...
Para quesos AZULES: Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, Queso de Valdeón...
Salsa dulce de manzana golden con pistachos y canela
Para quesos DE PASTA DURA: Manchego, Comté, Parmesano, Idiazabal, Gouda, Gruyère...
Salsa dulce de melocotón y albaricoque con bayas de goji...
Para quesos DE PASTA BLANDA: Brie de Meaux, Brie de Melun, Camembert, Brillant-Savarin, Chaource...
Salsa dulce de Membrillo con vainilla Bourbon de Madagascar
Para todo tipo de quesos.
Salsa dulce de uva negra con almendras
Para quesos DE CORTEZA LAVADA: Munster, Maroilles, Livarot, Reblochon de Savoie, Taleggio, Langres…