SALSA TRUFADA PARA PATATAS - MEDITERRÁNEA
Una salsa muy sabrosa y aromática, ideal para sorprender a los comensales con platos de pasta fresca, arroz, carnes rojas a la brasa o verduras...
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También se puede emulsionar con aceite de oliva para añadir a una pasta con anchoas y albahaca fresca. Ideal como aperitivo o con un canapé de salmón.
Ideal como aperitivo para acompañar un canapé o mezclar con un aceite de oliva arbequina para una buena ensalada. También es genial para acompañar...
Combina muy bien con carnes a la brasa como el cordero o el pollo, y también hamburguesas y brochetas. Usadla para acompañar bacalao o caracoles.