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Para todo tipo de quesos.
Es ideal para conseguir una demi-glace para salsas, o bien para enriquecer nuestros arroces de montaña, asados o cualquier otra elaboración con...
Recomendamos comerlas frías y acompañar las recetas también con su propio almíbar. Podéis combinarlas con todo tipo de lácticos (requesón de trapo,...
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Combina con quesos de pasta blanda, con una tostada con salmón ahumado o un helado de vainilla. También es ideal para elaborar una nueva versión...
Combínala con helado de vainilla de Tahití y regaliz, con una ensalada de frutos secos, o añadiéndola a una salsa de carne. También es perfecta...
Combina con mousse o helado de mascarpone y moras frescas. También podéis añadirla a una salsa de carne para pato, o simplemente ponerla sobre un...
Combinadla con una tostada con queso azul, como base de una vinagreta para un roast-beef, o simplemente con un cruasán de chocolate. No falla nunca...
La mermelada de pera y jengibre con cacao es ideal para una crep de peras y miel; para combinar con unas peras confitadas o bien para añadir a un...
Probadla para hacer una vinagreta para una buena ensalada de pera y castañas con queso curado, con un helado de turrón de Jijona, nueces de...
Para hacer vinagretas para ensaladas, como la de manzana y granada o la de pollo y almendras tostadas. También combina con quesos como el gruyère y...
Combínala con una macedonia de frutas como albaricoques, fresones y nísperos. También con un queso de untar o como base añadiéndola a una salsa de...
Combina con un queso fresco o de cabra. También liga muy bien con creps y cruasanes de mantequilla para desayunar. Se puede combinar con helado de...
