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Para todo tipo de quesos.
Es ideal para conseguir una demi-glace para salsas, o bien para enriquecer nuestros arroces de montaña, asados o cualquier otra elaboración con...
Recomendamos comerlas frías y acompañar las recetas también con su propio almíbar. Podéis combinarlas con todo tipo de lácticos (requesón de trapo,...
Utilizadla de base para una vinagreta con ensalada de kiwi y queso madurado o bien para untar sobre cocas o tostadas con cacao.
Ideal para hacer todo tipo de pasteles, para combinar con creps y fruta fresca y para acompañar unas galletas de mantequilla o incluso un batido...
Combina con todo tipo de lácticos, pero principalmente con quesos curados. También puede servir para endulzar un buen batido de frutas. Acompaña...
Combina con quesos de pasta blanda, con una tostada con salmón ahumado o un helado de vainilla. También es ideal para elaborar una nueva versión...
Combínala con helado de vainilla de Tahití y regaliz, con una ensalada de frutos secos, o añadiéndola a una salsa de carne. También es perfecta...
Combina con mousse o helado de mascarpone y moras frescas. También podéis añadirla a una salsa de carne para pato, o simplemente ponerla sobre un...
Combinadla con una tostada con queso azul, como base de una vinagreta para un roast-beef, o simplemente con un cruasán de chocolate. No falla nunca...
La mermelada de pera y jengibre con cacao es ideal para una crep de peras y miel; para combinar con unas peras confitadas o bien para añadir a un...
También se puede emulsionar con aceite de oliva para añadir a una pasta con anchoas y albahaca fresca. Ideal como aperitivo o con un canapé de salmón.
Ideal como aperitivo para acompañar un canapé o mezclar con un aceite de oliva arbequina para una buena ensalada. También es genial para acompañar...