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Para todo tipo de quesos.
Es ideal para conseguir una demi-glace para salsas, o bien para enriquecer nuestros arroces de montaña, asados o cualquier otra elaboración con...
Recomendamos comerlas frías y acompañar las recetas también con su propio almíbar. Podéis combinarlas con todo tipo de lácticos (requesón de trapo,...
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Combina con todo tipo de lácticos, pero principalmente con quesos curados. También puede servir para endulzar un buen batido de frutas. Acompaña...
Combina con quesos de pasta blanda, con una tostada con salmón ahumado o un helado de vainilla. También es ideal para elaborar una nueva versión...
Combínala con helado de vainilla de Tahití y regaliz, con una ensalada de frutos secos, o añadiéndola a una salsa de carne. También es perfecta...
Combina con mousse o helado de mascarpone y moras frescas. También podéis añadirla a una salsa de carne para pato, o simplemente ponerla sobre un...
Combinadla con una tostada con queso azul, como base de una vinagreta para un roast-beef, o simplemente con un cruasán de chocolate. No falla nunca...
La mermelada de pera y jengibre con cacao es ideal para una crep de peras y miel; para combinar con unas peras confitadas o bien para añadir a un...
Probadla para hacer una vinagreta para una buena ensalada de pera y castañas con queso curado, con un helado de turrón de Jijona, nueces de...
Para hacer vinagretas para ensaladas, como la de manzana y granada o la de pollo y almendras tostadas. También combina con quesos como el gruyère y...
Combínala con una macedonia de frutas como albaricoques, fresones y nísperos. También con un queso de untar o como base añadiéndola a una salsa de...
Combina con un queso fresco o de cabra. También liga muy bien con creps y cruasanes de mantequilla para desayunar. Se puede combinar con helado de...
