Fondo oscuro natural de ternera
Es ideal para conseguir una demi-glace para salsas, o bien para enriquecer nuestros arroces de montaña, asados o cualquier otra elaboración con...
Peso neto 140 g | 900 g
La salsa romesco es una salsa típica de Cataluña, concretamente de Cambrils, Tarragona. Está elaborada a base de tomates, cebollas, ñoras, guindilla, almendras y avellanas tostadas. Cómo suele pasar con los platos populares, hay casi tantas versiones como cocineros. Nuestra propuesta de romesco traslada al consumidor nada más y nada menos que el gusto esencial de esta salsa mítica.
Ingredientes: aceite de oliva, tomate, pasta de pimentón (pimientos y sal), ALMENDRAS, pan rallado (harina de TRIGO, agua, sal y levadura), vinagre de vino blanco (contiene SULFITOS), ajo (contiene SULFITOS) y pimienta.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 2594kJ/619kcal, Grasas 64g, de las cuales, saturadas 9,0g, Hidratos de carbono 6,6g, de lo cuales, azúcares 0,4g, Fibra alimentaria 1,8g, Proteínas 2,7g, Sal 0,22g
El romesco tiene la espléndida capacidad de convertir en deliciosa cualquier ensalada o verdura. Ideal, sin ningún tipo de duda, con los calçots!
Ficha técnica
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