Castellano - Calendario de adviento (Maridajes de autor...
24 DÍAS - 24 SABORES ¡Querido #cheeselover! Estás a punto de vivir una nueva experiencia gastronómica inolvidable, con la cual el equipo de Can...
Peso neto 31 g | 70 g
Muy aromática y versátil, esta es la salsa Just for Cheese para combinar con todo tipo de quesos. Elaborada con vainilla Bourbon de Madagascar, considerada una de las vainillas de más calidad del mundo. i membrillo fresco cocinado lentamente en su punto óptimo de maduración, que nos aporta la dulzura natural de la fruta y un intenso sabor. El membrillo confiere a esta
Ingredientes: azúcar, agua, membrillo de España 26%, zumo de limón, gelificante: pectinas y vainilla Bourbon de Madagascar 0,3%. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 873 kJ/209 Kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas <0,1g, Hidratos de carbono 50g, de los cuales, azúcares 50g, Fibra alimentaria 2,9g, Proteínas <0,5g, Sal 0,22g
Para todo tipo de quesos.
Ficha técnica
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Para quesos FRESCOS Y TIERNOS: Ricotta, Mozzarella, Feta, Cottage, Queso Blanco, Recuit, Brossat, Cuajada…
Para quesos DE PASTA BLANDA: Brie de Meaux, Brie de Melun, Camembert, Brillant-Savarin, Chaource...
Para quesos DE PASTA DURA: Manchego, Comté, Parmesano, Idiazabal, Gouda, Gruyère...
Para quesos AZULES: Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, Queso de Valdeón...
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Combínala con una macedonia de frutas como albaricoques, fresones y nísperos. También con un queso de untar o como base añadiéndola a una salsa de...
Ideal para combinar con ensalada de nueces, queso parmesano y naranja natural, para elaborar una vinagreta, como base para un escabeche de caballa,...
Probadla con una tostada con queso de cabra, para acompañar platos con bacalao o para una lámina de carpaccio de ternera con hojas de rúcula....
También se puede emulsionar con aceite de oliva para añadir a una pasta con anchoas y albahaca fresca. Ideal como aperitivo o con un canapé de salmón.
Para maridar con quesos frescos tiernos hasta quesos más curados como por ejemplo el parmesano. También queda genial con helados de nata o de...
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