Salsa romesco
El romesco tiene la espléndida capacidad de convertir en deliciosa cualquier ensalada o verdura. Ideal, sin ningún tipo de duda, con los calçots!
Peso neto 230 g
Entre los meses de noviembre y abril podemos disfrutar de la magnífica temporada de calçots! Y si una cosa no puede faltar en la mesa en una “calçotada” es su salsa! Nosotros la elaboramos siguiendo el método tradicional, con tomates, pan rayado, avellanas y almendras tostadas, ñoras...
Ingredientes: Aceite de oliva, agua, tomate, pasta de pimentón (pimientos y sal), pan rallado (GLUTEN), vinagre de vino blanco (SULFITOS), ALMENDRAS, AVELLANAS, ajo (SULFITOS), pimienta negra.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 1813kJ/433Kcal, Grasas 44g, de as cuales, saturadas 6,1g, Hidratos de carbono 5,7g, de los cuales, azúcares 1,0g, Proteínas 2,4g, Sal 0,13g
Ficha técnica
Recomendamos agitar el bote antes de abrir y consumirla a temperatura ambiente con unos calçots acabados de hacer, para disfrutar de una auténtica fiesta para los sentidos!
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Combina muy bien con carnes a la brasa como el cordero o el pollo, y también hamburguesas y brochetas. Usadla para acompañar bacalao o caracoles.
Ideal como aperitivo para acompañar un canapé o mezclar con un aceite de oliva arbequina para una buena ensalada. También es genial para acompañar...
Ideal para ensaladas de escarola, anchoas y bacalao; para verduras a la brasa y todo tipo de ensaladas. También para comer con unos dips de pan.
Es ideal para conseguir una demi-glace para salsas, o bien para enriquecer nuestros arroces de montaña, asados o cualquier otra elaboración con...
También se puede emulsionar con aceite de oliva para añadir a una pasta con anchoas y albahaca fresca. Ideal como aperitivo o con un canapé de salmón.
Es una salsa bastante intensa, por eso también podéis comerla rebajada con un poco de mayonesa, y así alargar su uso. Buenísima con patatas bravas...
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