Paté de aceituna negra de Aragón
También se puede emulsionar con aceite de oliva para añadir a una pasta con anchoas y albahaca fresca. Ideal como aperitivo o con un canapé de salmón.
Peso neto 135 g
El xató es una salsa popular y tradicional de la zona del Garraf y del Penedès hecho a base de almendras, avellanas tostadas, miga de pan con vinagre, aceite de oliva y el característico pimiento choricero. La palabra xató proviene de la palabra aixetó, que es el pequeño grifo que se clava al tonel para que el nuevo vino salga del recipiente.
Ingredientes: aceite de oliva, agua, tomate, pasta de pimentón (pimientos y sal), ALMENDRAS, AVELLANAS, vinagre de vino blanco (contiene SULFITOS), ajo (contiene SULFITOS) y pimienta.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 3084kJ/737kcal, Grasas 80g, de las cuales, saturadas 9,6g, Hidratos de carbono 3,2g, de los cuales, azúcares 0,1g, Fibra alimentaria 0,3g, Proteínas 0,6g, Sal 1,00g
Ideal para ensaladas de escarola, anchoas y bacalao; para verduras a la brasa y todo tipo de ensaladas. También para comer con unos dips de pan.
Ficha técnica
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