Mermelada típica del Empordà que nuestras abuelas ya elaboraban. Esta mezcla es muy difícil de preparar, puesto que se necesitan tres días para caramelitzar la fruta. El sabor es muy dulce. Se trata de una mermelada muy especial.
Ingredientes: naranja 53%, azúcar, gelificante: pectinas y zumo de limón.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 1068kJ/255kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas 0g, Hidratos de carbono 62g, de los cuales, azúcares 62g, Fibra alimentaria 1,7g, Proteínas 0,6g, Sal 0,06g
Ideal para combinar con un buen helado de nata, yogur o con queso fresco; para poner en una ensalada de frutas estivales o para acompañar un filete de ciervo en otoño.
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Ingredientes: naranja 53%, azúcar, gelificante: pectinas y zumo de limón.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 1068kJ/255kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas 0g, Hidratos de carbono 62g, de los cuales, azúcares 62g, Fibra alimentaria 1,7g, Proteínas 0,6g, Sal 0,06g
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