Mermelada de zanahoria
Combina con queso de parma y todo tipo de quesos de pasta prensada, como base para una vinagreta para una ensalada de espárragos verdes o,...
Peso neto 295 g
Mermelada típica del Empordà que nuestras abuelas ya elaboraban. Esta mezcla es muy difícil de preparar, puesto que se necesitan tres días para caramelitzar la fruta. El sabor es muy dulce. Se trata de una mermelada muy especial.
Ingredientes: melón 32,5%, sandía 32,5%, azúcar, zumo de limón y gelificante: pectinas.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 1158 kJ/276 kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas <0,1g, Hidratos de carbono 67g, de los cuales, azúcares 67g, Fibra alimentaria 1,0g, Proteínas 0,9g, Sal 0,07g
Ideal para combinar con un buen helado de nata, yogur o con queso fresco; para poner en una ensalada de frutas estivales o para acompañar un filete de ciervo en otoño.
Ficha técnica
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Combina con lácticos, con fruta fresca y es ideal para la elaboración de pasteles y postres. Queda perfecta sobre un pastel de queso NY.
Para desayunar, para elaborar una vinagreta, o con una salsa de carne para acompañar carnes rojas.
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Para quesos DE CORTEZA LAVADA: Munster, Maroilles, Livarot, Reblochon de Savoie, Taleggio, Langres…
También se puede emulsionar con aceite de oliva para añadir a una pasta con anchoas y albahaca fresca. Ideal como aperitivo o con un canapé de salmón.
Combínala con helado de vainilla de Tahití y regaliz, con una ensalada de frutos secos, o añadiéndola a una salsa de carne. También es perfecta...
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