Chutney de cebolla confitado al vino blanco
Ideal para acompañar carnes a la brasa como pollo o cordero y también para un buen filete o para maridar con foie gras.
Peso neto 265 g
Chutney de higos secos confitados con pomelo y vinagre. Los chutneys son agridulces hechos a partir de frutas, verduras y especias. Nosotros los hemos adaptado al estilo mediterráneo con especias propias de nuestra cocina, haciéndolos más armoniosos y no tan picantes como las recetas originales procedentes de India.
Ingredientes: higo 34%, manzana, azúcar, VINAGRE DE VINO BLANCO, pomelo 3,6%, clavo y pimienta.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 765 kJ/183 Kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas <0,1g, Hidratos de carbono 43g, de los cuales, azúcares 42g, Fibra alimentaria 2,3g, Proteínas 0,9g, Sal 0,01g
Ficha técnica
Ideal para combinar con foie gras o patés, para preparar un sándwich con pan de baguet, rúcula y queso parmesano o bien para combinar con queso azul.
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