Mermelada invierno
Probadla para hacer una vinagreta para una buena ensalada de pera y castañas con queso curado, con un helado de turrón de Jijona, nueces de...
Peso neto 265 g
La mermelada de verano se elabora con bayas que solo crecen durante este periodo: fresas, frambuesas, grosellas rojas y arándanos. Conservamos las mejores frutas del bosque para que puedas disfrutarla durante todo el año. Si sois unos nostálgico del sol y ya pensáis en las vacaciones, ¡esta es vuestra mermelada!
Ingredientes: fruta 60% (frambuesa 20%, fresa 20%, grosella 10%, mirtilo 10%), azúcar, zumo de limón, gelificante: pectinas.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 926kJ/221kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas <0,1g, Hidratos de carbono 52g, de los cuales, azúcares 52g, Fibra alimentaria 3,2g, Proteínas 0,8g, Sal 0,09g
Combina con un queso fresco o de cabra. También liga muy bien con creps y cruasanes de mantequilla para desayunar. Se puede combinar con helado de yogur o con un yogur natural. Por otro lado, podéis elaborar una salsa de bayas rojas para acompañar con magret o pato confitado o para servir con costillas de cerdo o un buen filete.
Ficha técnica
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Para desayunar, para elaborar una vinagreta, o con una salsa de carne para acompañar carnes rojas.
Para quesos FRESCOS Y TIERNOS: Ricotta, Mozzarella, Feta, Cottage, Queso Blanco, Recuit, Brossat, Cuajada…
Para quesos DE PASTA DURA: Manchego, Comté, Parmesano, Idiazabal, Gouda, Gruyère...
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