Pack Foie

Salsa de calçots

Recomanem sacsejar el pot abans d'obrir i consumir-la a temperatura ambient amb uns bons calçots acabats de fer, per gaudir d'una autèntica festa...

Pack Formatges

Pebrot del piquillo caramelitzat

Fons fosc natural de vedella

És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.

SALSA PER A SALMÓ - MEDITERRÀNIA

Salsa dolça de figues negres amb nous de macadàmia i...

Per a formatges BLAUS: Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, Formatge de Valdeón…

Chutney de figues

Ideal per combinar amb foie gras o patés, per a preparar un sandvitx amb pa de baguet, ruca i formatge parmesà o bé per combinar amb formatge blau.

Confitura de gerds

Combina amb làctics, amb fruita fresca i és ideal per a l'elaboració de pastissos i postres. Queda perfecta sobre un pastís de formatge NY.