Salses elaborades seguint els mètodes més tradicionals, típiques i populars en la dieta mediterrània catalana.
Els mes venuts
Per a tot tipus de formatges.
És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.
Per a formatges FRESCS I TENDRES: Ricotta, Mozzarella, Feta, Cottage, Formatge Blanc, Recuit, Brossat, Mató...
És ideal per aconseguir una demi-glace per a salses, o bé per enriquir els nostres arrossos de muntanya, rostits o qualsevol altra elaboració.